• Over

Dick Koopman

~ Durf te denken

Dick Koopman

Tag Archief: Cannes

Lunchen in Cannes (*)

23 donderdag mei 2019

Posted by Dick Koopman in leven

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Cannes, lunch, rijkdom, Vakantie

Cannes is een heerlijke stad om een dag in rond te lopen. De luxe van de Boulevard de la Croisette (met de jongste zoon auto’s kijken terwijl de oudste zich vergaapt in de luxezaken van Moncler et cetera), de heerlijke drukte van de stad en de vele soorten mensen.

In de zomer waren er bijvoorbeeld twee sheiks om te praten met Elon Musk. Niet alleen hadden de heren twee hotels afgehuurd voor hun familie, maar ze hadden ook een power car of 50 meegenomen. Op de Croisette waren die geparkeerd. Mijn jongste zoon zag eerst alleen maar een rij toegedekte auto’s, tot een voor een de dekjes werden verwijderd. Eronder bleken Bugatti’s, Pagani’s, Ferrari’s etc etc te zitten. Onze inschatting was dat er voor minimaal €80 miljoen aan auto’s stond. Je zal maar sheik zijn en bij het ontbijt nog niet weten met welke auto je wilt rondrijden.

Cannes dus.

Vooral in de Rue d’Antibes is er een mooie mix van de oude inwoners die zich nonchalant tussen iedereen door bewegen en de jonge mooie hippe rijke jeugd. Die jongelui met spijkerbroeken met zeer veel slijtplekken en gaten of met de juiste schoenen. Altijd zich zeer bewust van hun plek in de wereld. De toeristen zijn in mei nog redelijke afwezig, wat het in deze tijd van het jaar heel prettig maakt. Het is nog niet enorm druk. Tenminste, als je voor of na het filmfestival in Cannes bent.

Wij hebben altijd onze vaste route. Auto parkeren achter het station, straat doorlopen naar de Rue d’Antibes en acclimatiseren. Wat vaste winkels, waaronder de FNAC, en na een paar uur krijgen we trek. Zin in lunch met uitzicht op de zee.

Voor die lunch hebben we ook een vaste stek gevonden: Plage du Goéland. Perfect gelegen, een mooi strand voor je neus. De bediening is vriendelijk en het eten is prima. Goede wijnen, waaronder goede rosés: wat wil een mens nog meer. Als je reserveert weet je zeker dat je aan het strand zit met het mooiste uitzicht dat je wilt hebben. Gewoon genieten, en dat moet je ook wel want goedkoop is het niet! Maakt niet uit. Je leeft maar een keer en waarom zou je voor een resto in een van de straatjes kiezen als je ook hier kunt zitten?

En de kaart biedt keus te over. Salades, fruits de mer, vis, vlees (zelfs de klassieker niertjes).
Fundamentalisten zouden erover kunnen vallen dat de salade Niçoise met haricots verts is opgeleukt. Dat is tegen de regels. Maar wel lekker.
We hebben in de loop der jaren een en ander aan horeca getest maar dit restaurant komt toch steeds weer als beste naar voren.

Een echte aanrader dus.

Plage Le Goéland,
Boulevard de la Croisette, Cannes
+33 (0)4 93 38 22 05

(*) Eerder gepubliceerd op coteprovence.nl

Mensen kijken in Cannes (*)

17 maandag sep 2018

Posted by Dick Koopman in leven

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Cannes, Ladurée, Macarons

IMG_6860

Cannes, er is altijd wel een goede reden te vinden om naar Cannes te gaan. Lekker aan het strand lunchen bijvoorbeeld bij Goéland, of ondergedompeld worden in de grootsteedse drukte van de Rue d’Antibes, of je vergapen aan de rijkdom aan de Boulevard de la Croisette. Het kan allemaal. Er is nog een reden, eigenlijk een kleine reden.

Ladurée!

Ooit, lang geleden opgericht in 1862 en nog altijd springlevend. Van Parijs tot aan Saint Tropez en dus ook Cannes kom je deze winkel tegen. En ze zijn bekend vanwege maar één ding: macarons. Maar dan wel gelijk de allerlekkerste die je kunt bedenken. In heel veel soorten en voor elk wat wils. Van zoute caramel tot aan een soort mierzoete spekjesmacaron met suiker erop. En dus ga ik altijd met mijn jongste zoon daar naartoe. Een doosje van acht macarons kopen. Zo’n mooi doosje.

Nu zult u denken “wat een gedoe om een macaron”, en dat snap ik ook. Maar bij Ladurée komt er nog iets unieks bij: de clientèle! Dát is de eigenlijke reden om hier naartoe te gaan. En je hebt alle tijd om te observeren want het is altijd heel druk. Door die drukte moet je je niet laten ontmoedigen. Integendeel. Hop, naar binnen, achterin de zaak aansluiten in de rij en kijken maar naar al die verschillende mensen.

Een totaal opgesmukte jonge vrouw bijvoorbeeld, met veel goud, een grote zonnebril -die niet afgaat- en een heel klein hondje op de arm. Andere arm een LV-tasje. Na heel lang kijken, vragen, aarzelen en nog eens vragen bestelt ze één (!) macaron. Ze rekent af en verlaat de winkel. Prachtig! Een totaal verrassende combinatie van uiterlijke rijkdom en de aanschaf van één macaron.

En dan het jonge stel, Nederlands, dat in schoolfrans acht macarons bestelt, al pratend over de smaken omdat hij van zoet houdt en zij vooral van koffie en vanille. Ze vervolgens laten verpakken in een mooi doosje en er bij het afrekenen achter komen dat dat bijna €20 kost. Je ziet ze naar elkaar kijken, wat geschrokken. En dan toch zonder blikken of blozen betalen.

En ook alle mensen die gewoon even binnenlopen om van de winkel en het aanbod te genieten en zonder aankoop weer vertrekken.

Geholpen word je door vooral jonge dames, keurig gekleed en met een eeuwige glimlach. Hoe lang je ook aarzelt, hoe lang je ook niet weet welke smaak je wilt en hoe lang het ook duurt voor je ze verstaat en zij jou. Het personeel, mét witte stoffen handschoentjes, accepteert het allemaal met een chique glimlach. De macarons worden per stuk netjes gerangschikt in het doosje, een vloepapiertje gaat erover heen en het doosje gaat dicht. Als een ritueel. Telkens weer.

Als een baby zo blij lopen mijn zoon en ik weer naar buiten, de zon in. Wachtend op een bankje op vrouw en andere zoon die waarschijnlijk bij Lacoste binnen zijn en nog heel lang wegblijven.

’s Avonds, eenmaal weer thuis in ons dorp is het genieten van het lekkers in dat mooie doosje. Mijn persoonlijke favoriet is een glas whisky met een Caramel à la  Fleur de Sel.

Schermafdruk 2018-09-17 11.23.18

 

(*) ook gepubliceerd op coteetprovence.nl

 

 

 

Friet in Cannes (*)

24 maandag jul 2017

Posted by Dick Koopman in leven

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Cannes, friet, patat

Schermafbeelding-2017-07-22-om-14.52.57-620x360

 

Met de familie naar Cannes. In de hitte de auto in en 100 kilometer rijden. De oudste houdt van merken (zijn woorden) en die zijn er volop aan de kust.

Cannes in de Alpes-Maritimes is in alles een mondaine Zuid-Franse kustplaats. De drukte, de dure merken met hun winkels op de Boulevard (de oudste had gelijk!) en bovenal de Fransen. Met een beetje mededogen gemengd met dédain kijken zij naar alle toeristen die de stad overspoelen.

Ook wij deden er flink aan mee. De oudste verdween in een winkel van een heel duur merk en kwam met een Moncler (ik had er nog nooit van gehoord) poloshirt naar buiten, breed grijnzend. Zijn moeder achter hem in de deuropening. De jongste verdween met mij in de FNAC en even later hebben we macarons gekocht bij de lokale Ladurée. Cannes is een heerlijke Franse stad. Alle cafés, alle eettentjes, alles is Frans.

Denk je.

En dan opeens loop je linksaf een straat in en sta je oog in oog met iets dat je niet verwacht. Een friettent.

In maart 2017 heeft een Rotterdamse in de Rue des Belges een echte authentieke Nederlandse friettent geopend. Carla Sandee had het lef om middenin deze oer-Franse badplaats een cafetaria te openen waar je echte Hollandse friet, frikandellen, kroketten en wat al niet meer kunt eten. We hebben het gedaan en alles klopt aan het concept. De sfeer is prima, Carla staat zelf achter de toonbank en de zaak is heel modern en smaakvol ingericht.
De friet wordt met de hand gesneden. De zakken zijn rijk gevuld en de friet is heerlijk. Zoals ie hoort te zijn. Een aanrader voor (niet alleen) Nederlanders en Belgen in Cannes.

En toen weer 100 kilometer terug naar huis. Voldaan, dat dan weer wel.
Pomms Amsterdam, 4 Rue des Belges. Niet te missen en vooral niet over te slaan.

 

(*) Eerder gepubliceerd op Côte & Provence 

Abonneren

  • Berichten (RSS)
  • Reacties (RSS)

Archief

  • augustus 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • mei 2022
  • april 2022
  • maart 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augustus 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • april 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augustus 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mei 2019
  • april 2019
  • maart 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augustus 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augustus 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • mei 2017
  • april 2017
  • maart 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augustus 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • mei 2016
  • april 2016
  • maart 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augustus 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • mei 2015
  • april 2015
  • maart 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014

Categorieën

  • Autonomie
  • Brexit
  • Burger serieus nemem
  • Burger serieus nemen
  • Commissie Stiekem
  • Communicatie
  • crisis
  • culinair
  • de open samenleving
  • deeleconomie
  • Durf te denken
  • economie
  • Europa
  • Fatsoen
  • filosofie
  • Geen categorie
  • GeenPeil
  • Grexit
  • griekenland
  • Gutmensch
  • Klant centraal
  • leven
  • Lezen
  • Literatuur
  • Maatschappij
  • Management
  • Marketing
  • mensbeeld
  • nationalisme
  • New Business
  • Ondernemen
  • Onderwijs
  • organisaties
  • Parijs
  • PEGIDA
  • politiek
  • Politiek correct
  • Populisme en de Grondwet
  • referendum
  • religie
  • Retail
  • seculaire religie
  • terreur
  • Toeristen
  • Turkije
  • twitter
  • Verlichting
  • vluchtelingen
  • Zwarte Piet

Meta

  • Registreren
  • Inloggen

Blog op WordPress.com.

  • Volg Volgend
    • Dick Koopman
    • Doe mee met 2.481 andere volgers
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Dick Koopman
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
 

Reacties laden....