• Over

Dick Koopman

~ Durf te denken

Dick Koopman

Maandelijks Archief: juni 2025

Het slechtste restaurant in Frankrijk

26 donderdag jun 2025

Posted by Dick Koopman in leven

≈ Een reactie plaatsen

Enige tijd geleden ben ik hier een serie begonnen over fijne restaurants in de Provence. Ik ben daar nog niet mee klaar. Van de vijftien heb ik er nog zes te gaan. Het laatste dat ik besprak was in Saint-Tropez. Allemaal fijne restaurants.

Het deed me ook afvragen waar ik ooit in Frankrijk echt slecht had gegeten. En dan niet tegenvallend maar gewoon slecht.

Dat was in Dijon.

Op doorreis naar het zuiden besloten we met zijn drieën een nacht door te brengen halverwege, in Dijon. Een stad waar ik erg van hou, waar het mooi is, relaxed en de menselijke maat. En: je kunt er lekker eten en drinken. Omdat ik graag voorbereid ben had ik alvast wat gereserveerd. Zag er op internet prima uit: authentiek, Frans, klein, tikkie bouchonesk en overall goede ratings. Kortom waar ik van hou.

Ingecheckt in het hotel en wel liepen de stad in. We kwamen. langs de straat waar het restaurant was en keken even naar binnen. Nou, inderdaad: heel authentiek. Tafeltjes met een rood geblokt kleedje erop. Mijn vrouw werd niet enthousiast. Maar goed.

Na een middag stad gingen we ’s avonds eten en we gingen naar binnen. Een heel aardige jonge vrouw vroeg of we binnen of buiten wilden zitten. Het was warm en dus buiten. We liepen door het restaurant en kwamen. op een soort binnenplaatsje volgestort met oude zooi. Kapotte banken, oude tafels, wat autospullen en bouwmateriaal. Ik nog mompelen dat dat heel authentiek was. Mijn gemompel werd niet met vreugde of instemming ontvangen door vrouw en zoon.

We bestelden eten en wijn. Lokale wijn natuurlijk. Een mooie witte Bourgogne. Die werd op kamertemperatuur geserveerd. Dat was de eerste waarschuwing. Ieder van ons bestelde iets anders.

Na een tijdje kwam ons eten.

Werkelijk het allerslechtste dat ik ooit heb gegeten.

Op mijn bord lag een stukje varkensvlees dat zeer bien cuit was, mijn vrouw had kip die idem was en zoonlief had vis besteld onder een dikke laag saus. Erbij hadden we exact dezelfde groenten: tuinbonen in een fletsbruine saus waar het vel doorheen was geroerd. Verder was er een aardappelgraten voor ons drieën, die zo lang gegratineerd was dat die hard en vet was. Alles was lauw, het was niet gezouten of verder gekruid.

Ik sprak erover met de mevrouw. Die vertelde dat dit gerechten waren die sinds haar grootouders hier op de kaart stonden en dat men altijd heel enthousiast erover was. Dat bleek ook uit tripadvisor: 81% goede of uitstekende rating.

Het was een aardige vrouw, ik was in een milde stemming, betaalde en we gingen de stad in om te borrelen en mensen te kijken.

Het was, zeg maar, een memorabele ervaring. Het vreemde was dat ik met een klein aantal anderen (zojuist nog gecheckt) een slechte ervaring had. 13% van alle beoordelingen. Die zijn overigens wel consequent kritisch over hetzelfde: eten dat eigenlijk niet te hachelen is.

Ik heb best (ook in Frankrijk) zo af en toe restaurants die wat tegenvallen. Op onderdelen. Niet eerder echter, maar ook niet meer daarna, was er zo’n afstand tussen ratings en uitstraling en de werkelijke eetervaring. Hier in die mooie stad was die afstand maximaal.

In mijn leven en in mijn ervaring was dit werkelijk het slechtste restaurant in Frankrijk.

Dilan Graus

16 maandag jun 2025

Posted by Dick Koopman in leven

≈ Een reactie plaatsen

Dit weekeinde was Dilan Graus te gast op de VVD/Margriet familidagen in de gezellige Brabanthallen. Ze gooide hoge ogen met haar trouwe altijd luisterende hond. Daarna deelde ze brillendoekjes uit met daarop een foto van de trouwe viervoeter. Dilan was heel blij.

GL/PVDA, great expectations

13 vrijdag jun 2025

Posted by Dick Koopman in leven

≈ 1 reactie

Lang geleden alweer werd ik voor het eerst lid van de PvdA. Ik bezocht afdelingsvergaderingen, ging naar congressen et cetera. Mijn lidmaatschap lag in het verlengde van de ene helft van mijn familie: van oudsher SDAP, vakbondsleden en -kader en overtuigd sociaal-democraten. De gesprekken aan tafel gingen altijd over politiek. Ik kom een uit een arbeidersgezin waar mijn ouders opgeteld vier banen hadden om op vakantie te kunnen.

Zoals mijn vader zei: ‘de arbeider moet als eerste inleveren en krijg er als laatste wat bij’. Dat is nu niet anders. Arbeiders zien er anders uit maar zijn er nog steeds.

Ik was jong en vond het allemaal wat tam en besloot lid te worden van de CPN. Al snel werd ik opgenomen in het lokale bestuur en werd verantwoordelijk voor scholing. In die tijd kocht ik mijn eerste pak, mooi overhemd, das en zwarte schoenen. Ik was de enige goed geklede communist tussen allemaal arbeideristische agogen op partijdagen. Goed opgeleid maar slecht gekleed, want je was nou eenmaal communist. Zat ik daar in mijn pak en gepoetste schoenen.

Na een scholingsavond over Marx werd ik op het matje geroepen. Ik had tegen de cursisten gezegd dat zij Marx moesten lezen op zijn Marx’: wat ik lees is niet waar! Dan pas kun je kritisch zijn. Nou, dat was niet de bedoeling. Nog enige tijd ben ik lid gebleven tot GroenLinks werd opgericht, meen ik. Een getuigenispartij van fijne mensen met een goede opleiding, het hart op de goede plek en de juiste ethiek. En compleet machteloos. Daar hoorde ik niet bij. Politiek draait om machtsvorming om je programma uit te kunnen voeren en het land goed te besturen. Daar moest GroenLinks niet veel van hebben. Macht was niet het doel. Goedheid, juistheid wel. Al snel kreeg ik flinke discussies en verdween. Een jeugdzonde was deze periode volgens mijn lieve moedertje zaliger.

Jaren geleden ben ik opnieuw lid geworden van de PvdA. Na een avond met Lodewijk Asscher was ik om: op een beschaafde, geserreerde manier sociaal democratische principes omzetten in reëel beleid ondersteunde ik volkomen. Ik ben vervolgens lokaal actief geworden en ik ben dat nog steeds. Links wil de juiste dingen, aan humor ontbreekt het overigens wel. Weinig avonden val ik om van de slappe lach. Nooit eigenlijk. Het is allemaal zwaar en heel serieus. Een wat mindere kant van links.

En nu dus een fusie. Een fusie tussen ‘mijn partij’ en een beetje ‘mijn oude partij’.

Als lid van de PVDA heb ik voor de fusie gestemd. Ik denk dat een fusie onontkoombaar is gegeven de huidige tijd. Het tegengaan van versplintering vind ik een mooi neveneffect, tenzij de fusie uitloopt op een nieuwe splinter.

Maar gespannen ben ik wel. Ik heb werkelijk niets met getuigenispolitiek, ik heb alles met zorg voor mensen die het minder hebben. Echte zorg en echte keuzes. Ook wetende dat eerst het eten komt en daarna pas de moraal. De komende jaren moet het gaan om werken, wonen, gezondheid, veiligheid, bestaanszekerheid. Nu, in het heden. Daarom moet er macht worden georganiseerd. Genoeg stemmen om mee te kunnen regeren. Met andere partijen natuurlijk, waar de onderhandelingen snoeihard op de inhoud en zacht op de mens moeten zijn. Denken op de lange termijn met acties op de korte. Een visie durven hebben en daar mensen mee inspireren. Echt zorgen dat er genoeg woningen komen, dat we een volkomen Europese natie zijn waarbij veiligheid en klimaat vooropstaan. En als dan iemand zegt dat uiteindelijk een goed klimaat ook in ieders voordeel is (wat gewoonweg waar is), denk ik: maar ik leef nú. Het hiernamaals is voor mij nooit aantrekkelijk geweest en dat wordt het nu ook niet.

Maar altijd met het oog op macht en besturen. Altijd wel en nooit niet. En dus altijd met de woorden van Brecht in het achterhoofd: Erst kommt das Fressen, dann kommt die Moral. Mensen leven nu, in het heden en willen dat heden zo goed mogelijk ingericht zien. Ook voor hun kinderen. Dank daarbij allereerst om een goed inkomen, huisvesting, gezondheid. En daarbij gaat het gewoon om de harde economische werkelijkheid. Daar heeft de PvdA altijd voor gestaan (eerlijke spreiding van macht, inkomen en kennis) en daar ben ik niet helemaal van overtuigd bij GroenLinks. Daar zit dus ook mijn spanning: wordt de fusie een beetje dit en een beetje dat, een beetje realisme met een vleugje verweg idealisme, of wordt de fusie een heldere visie waarbij die visie een wenkend perspectief is en de zorgen vandaag worden geadresseerd. Gaan we huizen bouwen ook als dat eigenlijk niet goed is voor het milieu? Lokaal gaat het over meer sociale woningbouw en dan wil mijn collega van GroenLinks afvalscheiding agenderen. Eerst maar een huis, dán kliko’s leveren en dán afval scheiden. Maslow, stap een en twee. Zo simpel wordt het. Althans, wat mij betreft.

Kortom: great expectations. We gaan het zien. Mijn stem heeft de fusie in ieder geval.

Waarom ik me nooit voorbereid.

06 vrijdag jun 2025

Posted by Dick Koopman in leven

≈ Een reactie plaatsen

Wenen, onlangs geweest. Het boekje over Wenen lag op tafel, al een week. Ik heb er vluchtig in gekeken en meer niet. En toen op weg.

Namibië: zelfde laken een pak. Twee boeken lagen op tafel en zonder een woord te lezen ben ik vertrokken. Ik wist wel ongeveer wat het reisprogramma was. Dat dan weer wel. Van dat soort verrassingen hou ik helemaal niet.

Een nieuw bedrijf starten, of beter: doorstarten. Ik begin eraan en ik zie vanaf dat moment wat nodig is. Vooraf lees ik niets, bekijk geen cijfers et cetera maar ik begin gewoon. En het gaat erg goed.

Wel moet mijn gevoel kloppen. Ik moet wel denken dat het wel goed komt.

Hoewel ik me suf lees, lees ik voorafgaand aan een belangrijke gebeurtenis niets. Ik stap erin en ik ga het wel zien. Het gevolg daarvan is dat ik dus ook geen enkel plan maak of heb. Ik zet stappen, kijk hoe het aanvoelt en of ik er grip op kan krijgen en zet nog meer stappen.

Ik ken mensen die vooraf plannen maken, een planning maken en alle scenario’s doordenken. Mijn scenario is dat het wel goed komt. En dat is dus niet altijd zo. Maar meestal wel.

Ik kijk niet terug, ik kijk niet vooruit. Ik leef. Zonder plan. Ik ben.

Daar zitten we dan, een schoolplein vol vijfjarigen.

06 vrijdag jun 2025

Posted by Dick Koopman in leven

≈ Een reactie plaatsen

De week waarvan je wist dat die ging komen hebben we nu, deze week. Het kabinet was al een jaar in slow motion aan het vallen en met een harde klap is dat nu gebeurd. Mooi, zou je denken, dan hebben we dat ook weer gehad, en door.

Maar dan hebben we geen rekening gehouden van de VVD. Ooit opgericht als liberale partij waarbij vrijheden van en vrijheden voor centraal stonden. Ik heb ooit aan mijn zonen uitgelegd, ze waren nog jong, dat liberalen de zwakke mens verwaarlozen maar er wel voor zorgen dat de samenleving vrij is en voelt en dat socialisten de zwakke mens voorop stellen maar er daarmee voor zorgen dat de samenleving minder vrij voelt. Zet ze samen en je hebt een mooie combinatie. Kapitalisme zonder rauwe randjes, dat was het idee.

Liberalen bleken ook over veel meer humor te beschikken dan socialisten, bleek al snel in mijn politieke leven. Ik was het vrijwel nooit met hen eens, maar hoeveel plezier heb ik met VVD’ers gehad! En hoe anders waren mijn ervaringen binnen de PvdA: ideologisch redelijk op een lijn maar wat weinig compassie voor en plezier met echte mensen. Gelachen werd er nooit.

Dat lachen vergaat mij nu ook bij de VVD.

Mevrouw Yesilgöz is voorgedragen door het bestuur om lijsttrekker te worden. Dat betekent dat een volstrekt inhoudsloze (niet heel nieuw binnen de VVD) machtswellustige (niet heel nieuw in de politiek) en liegende mevrouw het boegbeeld is van liberaal Nederland. Waarmee liberaal Nederland in de vorm van de VVD dus feitelijk dood is.

Liever dan met sociaal-democraten samen te werken wil zij zo weer met de bruine bende van de PVV aan tafel. Want je sluit nou eenmaal niemand uit. Behalve als hij Frans heet. Ook niet als die partij, nou ja, stichting, een groot deel van Nederland uitsluit. Geen issue. Alles voor de macht. De feiten? Laat maar zitten, alles voor de macht. We liegen en bedriegen ons een weg naar buiten.

Het volk mort. Sommigen vinden dat Wilders het perfect deed maar werd tegengewerkt. Anderen vinden hem een verrader. Weer anderen vinden dat de VVD gewoon de grootste moet worden door in te hakken op asielzoekers en vluchtelingen (plus een miljoen nareizigers).

Ik denk dat het tijd is voor een herbezinning op beschaving. Een beschaafd land gaat goed om met hen die krap zitten, die het moeilijk hebben, die een vluchtplaats zoeken. Een beschaafd land is ook duidelijk: hier heb je recht op en hierop niet. Beschaafde politici zijn ook eerlijk over wat haalbaar is en wat niet. Beloven wat mensen willen horen is heel dom. Die willen namelijk van alles en alles tegelijk. En als dat niet kan, dat wil zeggen als zij hun zin niet krijgen, worden ze boos. Een volk van vijfjarigen. Dus wees duidelijk wat je wil bereiken, voor wie je dat doet en waarom. Dat dus niet iedereen zijn zin krijgt omdat we vandaag levend, ook de toekomst moeten inrichten. Dat mensen moeten inschikken omdat we met coalities van doen hebben. Zoiets als in een normale relatie. Daarin schuift de mens ook een beetje heen en weer.

De landelijke politiek is inmiddels een schoolplein vol met vijfjarigen geworden.

Ach, men hoeft niet mijn politieke overtuiging over te nemen. Ieder de zijne en hare. Maar beginnen met fatsoen en betrouwbaarheid zou een mooie eerste en zware stap zijn. Was het maar waar.

Oktober staan we weer in een stemhokje. Dát is het moment van de waarheid voor de burger. Dáár maak je het verschil. Stem niet met je buik of hart maar met je verstand. Buik en hart horen op het schoolplein, het verstand hoort in de klas. Daar waar je intellectueel groeit en tot feitelijke inzichten komt.

Abonneren

  • Berichten (RSS)
  • Reacties (RSS)

Archief

  • januari 2026
  • december 2025
  • november 2025
  • oktober 2025
  • augustus 2025
  • juli 2025
  • juni 2025
  • mei 2025
  • april 2025
  • maart 2025
  • januari 2025
  • december 2024
  • oktober 2024
  • september 2024
  • augustus 2024
  • juli 2024
  • juni 2024
  • mei 2024
  • april 2024
  • maart 2024
  • februari 2024
  • januari 2024
  • december 2023
  • november 2023
  • oktober 2023
  • september 2023
  • augustus 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • mei 2023
  • april 2023
  • maart 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augustus 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • mei 2022
  • april 2022
  • maart 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augustus 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • april 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augustus 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mei 2019
  • april 2019
  • maart 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augustus 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augustus 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • mei 2017
  • april 2017
  • maart 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augustus 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • mei 2016
  • april 2016
  • maart 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augustus 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • mei 2015
  • april 2015
  • maart 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014

Categorieën

  • Autonomie
  • Brexit
  • Burger serieus nemem
  • Burger serieus nemen
  • Commissie Stiekem
  • Communicatie
  • crisis
  • culinair
  • de open samenleving
  • deeleconomie
  • Durf te denken
  • economie
  • Europa
  • Fatsoen
  • filosofie
  • Geen categorie
  • GeenPeil
  • Grexit
  • griekenland
  • Gutmensch
  • Klant centraal
  • leven
  • Lezen
  • Literatuur
  • Maatschappij
  • Management
  • Marketing
  • mensbeeld
  • nationalisme
  • New Business
  • Ondernemen
  • Onderwijs
  • organisaties
  • Parijs
  • PEGIDA
  • politiek
  • Politiek correct
  • Populisme en de Grondwet
  • referendum
  • religie
  • Retail
  • seculaire religie
  • terreur
  • Toeristen
  • Turkije
  • twitter
  • Verlichting
  • vluchtelingen
  • Zwarte Piet

Meta

  • Account maken
  • Inloggen

Blog op WordPress.com.

  • Abonneren Geabonneerd
    • Dick Koopman
    • Voeg je bij 55 andere abonnees
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Dick Koopman
    • Abonneren Geabonneerd
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
 

Reacties laden....